Como a cantina pode ajudar na autonomia e ajuda na interação com outras pessoas.
Estamos acostumados com o modelo de cantinas escolares onde a criança escolhe o que quer e paga com o atendente. Porém, existem outras alternativas para incentivar a autonomia das crianças na hora de selecionar o que ela quer.
Uma pesquisa realizada pela Universidade Federal da Paraíba indica que as interações entre alunos, assim como a interação com os alimentos ajuda a desenvolver diversas habilidades nas crianças, como as capacidades motoras, cognitivas, sociais, além de desenvolver a memória e a imaginação.
Dessa maneira, as crianças podem descobrir outros talentos e novas formas de lidar com uma situação. Além disso, a criança descobre novas formas de se expressar tanto na escola, quanto em casa com os pais.
O modelo americano de cantinas propõe que as crianças tenham autonomia para escolher o que quiserem comer de acordo com as opções disponíveis no dia. E isso é feito através de um projeto estrutural onde cada espaço é pensado para garantir que as crianças realizem escolhas mais conscientes e nutritivas. O cardápio também é pensado não para restringir o consumo de nenhum alimento, mas sim mostrar para a criança a importância de fazer boas escolhas para a sua própria saúde.
Um exemplo prático é o sistema de self-service que temos em nossas cantinas da Noz na Escola. Para as escolas que possibilitam o buffet, oferecemos diversas opções de uma refeição completa, desde a salada, passando pelo prato principal, acompanhamentos e o suco natural de fruta.
Uma outra maneira de estimular a autonomia e interação com outras pessoas é o Nozcard que é o cartão que pode ser recarregado e a criança pode utilizar para fazer as suas compras na cantina, mostrando para as crianças a importância de desenvolver o controle financeiro e garante também um controle a distância dos pais do que está sendo consumido no ambiente escolar.
Entre em contato conosco e descubra como podemos ajudar as escolas a educarem através da alimentação. Conheça a Noz na Escola.
Nosso número: (11) 97696-0525